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行业资讯
 

青城山茶叶抗癌效果最好

来源:admin  发布时间:2010-09-09  浏览:2212次     分享条

 近年来,我国科学工作者研究发现,茶叶可预防亚硝基化合物对人类可能的致癌危险。亚硝基化合物是比较肯定的人类致癌物质。研究认为,绿茶、紧压茶、花茶、乌龙茶和红茶可阻断亚硝基化合物的形成。实验表明,福建茶叶、铁观音、青城山绿茶、红碎茶及杭州炒青可抑制大鼠食道肿瘤的发生率。茶叶不但可以一直亚硝基化合物的形成,还可抑制亚硝基化合物的致癌作用。科学家还发现,在各类茶叶中,尤以青城山绿茶抗癌效果最佳。

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